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Jul 17, 2023

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Quando você pensa sobre isso, a ideia de fazer uma sobremesa com cenoura é bonita

Quando você pensa sobre isso, a ideia de fazer uma sobremesa com cenoura é bem maluca. Considerando seu caráter amadeirado e terroso, transformar cenouras em um doce parece uma proposta improvável. Mas a realidade é que o bolo de cenoura é talvez a forma mais atraente desse vegetal de raiz laranja brilhante.

As cenouras têm uma doçura que permite que sejam incorporadas muito além dos pratos salgados, em aplicações doces. Eles também têm uma boa crocância, o que pode trazer uma textura emocionante aos pratos em que são incluídos. O bolo de cenoura capitaliza essas vantagens, mostrando a deliciosa complexidade da humilde cenoura em toda a sua glória. O bolo de cenoura é normalmente feito com ingredientes como cenoura ralada, açúcar mascavo, pimenta da Jamaica, noz-moscada e canela. O bolo costuma ser acentuado com migalhas de nozes, nozes ou passas. O bolo de cenoura é coberto com cobertura de cream cheese, o que adiciona um toque suculento e picante à sua doçura temperada.

Por mais saboroso e recompensador que seja, fazer um bolo de cenoura do zero - ou praticamente qualquer bolo - consome bastante tempo. Definitivamente, é muito mais fácil comprar um bolo de cenoura comprado em uma loja e comer quando bate um desejo. O problema é que pode haver grandes diferenças entre bolos comprados em lojas. A consistência do bolo, a doçura da cobertura e o equilíbrio geral dos sabores são alguns dos fatores em jogo. Continue lendo para ver quais bolos de cenoura comprados em lojas devem ser evitados e quais valem cada centavo.

O Walmart é uma enorme rede de supermercados com milhares de locais em todo o país. Conhecido por seus preços acessíveis, o Walmart também é altamente acessível a muitos compradores. Todos os dias, a empresa atende a aproximadamente 40 milhões de compradores e arrecada mais de US$ 1,5 bilhão. O enorme estoque do Walmart se estende até sua seção de padaria, onde os clientes podem encontrar de tudo, de muffins de mirtilo a rolinhos de canela e cheesecake. A loja também traz fatias de bolo de cenoura.

O bolo de cenoura da rede é cortado em um quadrado e pesa pouco mais de 200 gramas. Isso é o suficiente para compartilhar com outra pessoa, em nossa opinião. Como a maioria dos produtos do Walmart, este bolo de cenoura tem um preço muito razoável. Seu baixo custo é praticamente a melhor coisa sobre ele.

Um cliente do Walmart resumiu dizendo: "Não é meu bolo de cenoura favorito. Parece bom, mas o sabor é muito 'bolo comprado em loja' e tem uma espécie de sabor químico processado". Isso faz sentido quando você dá uma olhada na longa lista de ingredientes deste bolo de cenoura. Dito isso, você obtém o que paga - e este bolo de cenoura é muito barato. A verdade é que, se você deseja doces com um orçamento apertado, é difícil vencer um bom negócio como esse. Mas se você tiver mais alguns dólares de sobra, poderá facilmente conseguir um bolo de cenoura que é anos-luz melhor do que isso.

Com 11 locais espalhados pela área de Minneapolis, a Kowalski's é uma humilde rede regional de supermercados que abriu suas portas na década de 1980. A empresa adicionou de maneira inteligente um centro de panificação em 1991 para fornecer produtos frescos às suas lojas. Esse foco na entrega de alta qualidade continua em suas lojas hoje. O Kowalski's ainda oferece aulas de culinária e jantares com chefs.

O departamento de panificação da Kowalski oferece de tudo, desde barras de sete camadas e biscoitos de gengibre até diferentes tipos de brownies. A loja também prepara seu próprio bolo de cenoura, feito com cenoura, nozes, passas e uma pitada de abacaxi para dar um toque extra de doçura frutada. Também é coberto com cobertura de cream cheese. Esse bolo de cenoura certamente tem seus pontos fortes, a começar pelo apelo visual. As nozes esfareladas espalhadas ao redor da base do bolo dão um charme decorativo, enquanto uma colherada de glacê de laranja por cima adiciona uma bela cor. Se você não quiser um bolo inteiro, também pode levar fatias individuais.

No final das contas, o que realmente importa aqui é o sabor do bolo. Embora certamente esperemos algum nível de doçura no bolo de cenoura, o bolo de cenoura de Kowalski é um pouco pesado demais em açúcar. Se o glacê fosse um pouco menos doce, talvez tivesse um sabor mais equilibrado. A boa notícia é que existem bolos de cenoura melhores vendidos em diferentes mercearias.