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Aug 21, 2023

As 12 lojas mais insalubres

Geleia de uva: Você só precisa amar. Esta guloseima para barrar tem visto incontáveis

Geleia de uva: Você só precisa amar. Essa guloseima para barrar viu inúmeras pessoas ao longo de suas vidas, desde os primeiros anos no parquinho, comendo um sanduíche de manteiga de amendoim e geléia de uva, até a idade adulta, comendo um sanduíche de manteiga de amendoim e geleia no escritório. A popularidade da geléia de uva é perene e, depois da geléia de morango, foi a segunda geléia, geléia ou sabor de conserva mais consumido nos Estados Unidos, de acordo com Statista. As pessoas simplesmente não se cansam desse sabor doce - inclusive nós.

E, naturalmente, muitos desses sanduíches de geléia foram alimentados por marcas que as pessoas conhecem há décadas. Mas, embora o processo de produção de geléia de uva em escala industrial seja realmente bastante semelhante, em termos dos estágios pelos quais a fruta passa para se tornar uma pasta, as marcas de geléia compradas em lojas geralmente têm ingredientes adicionados para torná-las mais doces, saborosas ou dura mais. E se você está comendo certas marcas de geléia de uva regularmente, isso pode se tornar um problema. Claro, poucas pessoas têm a ilusão de que a geléia de uva é um alimento saudável, mas, em alguns casos, o que realmente está nesses potes pode ser bastante surpreendente e prejudicial à saúde. E vamos revelar tudo o que você precisa saber, bem aqui.

Quando Henry J. Heinz usou pela primeira vez a receita de raiz-forte caseira de sua mãe para iniciar um negócio de alimentos em 1869, ele não poderia imaginar o quão grande seu nome iria crescer. Corte para 150 e poucos anos depois, e Heinz é um titã de alimentos, com uma oferta de produtos extraordinariamente grande. Uma delas é a geleia de uva, que é vendida em embalagens individuais e espremíveis. Mas, embora isso possa tornar conveniente desfrutar de sua dose de geléia de uva em movimento, pode não ser tão conveniente para suas necessidades nutricionais.

Um único pacote de Heinz Grape Jelly contém 14 gramas de geléia de uva, e seis desses gramas são compostos de açúcar adicionado. Para os fãs de matemática, isso significa que, sim, quase 50% do spread é açúcar puro. E embora seis gramas possam não parecer muito no grande esquema das coisas, é uma quantidade muito grande da ingestão diária recomendada para adultos, aproximadamente um sexto da quantidade sugerida para homens e quase um quarto da quantidade recomendada para mulheres. O excesso de açúcar adicionado pode ter um efeito duradouro em sua saúde, afetando seu coração, causando inflamação em todo o corpo e potencialmente contribuindo para a doença hepática gordurosa, de acordo com a Harvard Health Publishing.

Uma boa geleia de uva não deveria custar o mundo, e grande parte de seu apelo como alimento é sua natureza facilmente disponível e sabor intenso por um preço baixo. E se você estiver com um orçamento limitado, não fica muito mais barato do que o Great Value Concord Grape Jelly do Walmart. Com apenas alguns dólares por 30 onças. jar, este produto é familiar e amigo da carteira.

O que é menos amigável, porém, é sua lista de ingredientes. Parte do motivo pelo qual o Great Value Concord Grape Jelly tem um preço tão razoável é porque ele recorre ao uso de açúcares mais baratos e produzidos em massa para torná-lo tão doce. Esta geléia de uva contém xarope de milho e xarope de milho com alto teor de frutose, dois adoçantes semelhantes com alto teor de açúcar. Embora nenhum dos dois esteja exatamente repleto de nutrição, é o xarope de milho com alto teor de frutose que você precisa procurar. O debate ainda continua sobre se o xarope de milho com alto teor de frutose é pior para você do que o açúcar comum, mas como é composto principalmente de frutose, um tipo de açúcar de frutas, tem um impacto prejudicial semelhante em quantidades maiores. Comer xarope de milho com alto teor de frutose regularmente pode contribuir para obesidade, diabetes e pior saúde bucal, via Medical News Today. ‌

Se você já comprou geléia de uva antes, há uma grande probabilidade de ser Smucker's. A marca transformou suas geleias, compotas e conservas em uma forma de arte, com mais de 120 anos de experiência em aprimorar seus alimentos.

Mas não há como negar o fato de que sua geléia de uva é açucarada - muito açucarada. Smucker's Squeeze Grape Jelly, que vem em uma garrafa espremível para máxima conveniência, tem uma porção sugerida de uma colher de sopa. E em cada colher de sopa há 14 gramas de açúcar e nove gramas de açúcar adicionado. Isso não é apenas preocupante para os adultos que podem estar comendo essa geléia de uva, mas, como essa comida também é a favorita das crianças, você pode querer ficar atento. Esses nove gramas de açúcar adicionado representam mais de um terço de toda a dose diária recomendada para crianças com mais de dois anos de idade, que atualmente é de 25 gramas.