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Apr 17, 2023

Receita Limonada De Morango

Por Christina Chaey 5.0 (1) O calor suave do gengibre fresco e o sabor forte do

Por Christina Chaey

5,0

(1)

O calor suave do gengibre fresco e o sabor forte do suco de limão fresco realçam a doçura natural dos morangos nesta bebida ultra-refrescante que pode ser facilmente ampliada para uma multidão. Adicione um pouco de vodca, tequila ou gim para uma versão embriagada.

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4 porções

4

1

1

½

¼

Mexer 4 onças. gengibre, esfregado, em fatias finas (cerca de 1 xícara),1 xícara (200 g) de açúcar,½ libra de morangos frescos, descascados, esquartejados , e ½ xícara de água em uma panela média até que o açúcar esteja dissolvido. Coloque em fogo médio-alto e deixe ferver. Reduza o calor; cozinhe delicadamente até que os morangos percam a maior parte de sua cor, 15 a 20 minutos. Retire a panela com calda de morango do fogo.

Usando um espremedor de batatas ou garfo, esmague delicadamente o restante½ libra de morangos frescos, descascados, esquartejados , em uma tigela média. Coe o xarope de morango por uma peneira de malha fina sobre as frutas trituradas e pressione as frutas cozidas na peneira para extrair o máximo de líquido possível; descarte as bagas cozidas e o gengibre. Adicionar½ xícara de suco de limão fresco (cerca de 6 limões)e ¼ colher de chá. sal kosher à mistura de morango e mexa para combinar. Refrigere até esfriar, cerca de 1 hora.

Para servir, divida a mistura de morango entre 4 copos cheios de gelo até a metade; completar comrefrigerante . Decore cada um com umfatia de limãoe sirva com canudos, se desejar.

Como você avaliaria Limonada de Morango e Gengibre?

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