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May 14, 2023

Negócio de uva Sonora está se recuperando após início lento, diz distribuidor

Depois de um atraso no início da temporada mexicana de uvas de mesa, os produtores estão se recuperando

Depois de um atraso no início da temporada mexicana de uvas de mesa, os produtores estão se recuperando com a produção normal em junho.

Além do mais, a empresa de distribuição de propriedade do produtor Divine Flavor, Nogales, Arizona, relata que a produção está vindo atualmente dos distritos do norte e da costa de Sonora, uma área que foi atrasada devido ao clima mais frio da primavera.

"Finalmente estamos vendo o abastecimento de uva voltar ao normal", disse Carlos Bon, vice-presidente de vendas da Divine Flavor, em um comunicado à imprensa.

Passando para os primeiros dias de junho, os volumes de uva estão voltando ao normal, com a maioria dos verdes precoces já estabilizados e os tintos alguns dias atrasados, de acordo com o comunicado.

"O oleoduto estava tão seco nas últimas semanas, o que dificultou o retorno das prateleiras com frutas, mas a produção de uva está se estabilizando rapidamente. Estamos em boa forma com as verduras, já que a maioria das primeiras variedades está de volta à produção. e estaremos lá em breve com os vermelhos também", disse Bon.

Junho normalmente marca uma época da temporada em que as primeiras variedades estão em pleno andamento da produção; em comparação com a temporada de 2022, o volume caiu 73% em relação ao ano passado, acrescentou Bon.

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“O início tardio do negócio da uva Sonora e a falta de volume colocaram muita pressão sobre todos nós, mas as coisas estão mudando e estaremos em condições de fazer grandes promoções no final deste mês ao longo de julho, "Bon disse.

Temperaturas mais baixas são a principal fonte da atual escassez, não apenas de uvas de mesa, mas também de outras commodities de frutas.

"Esta temporada de uvas tem sido difícil e a menos agradável em todos os anos fazendo isso", disse Bon. "A natureza realmente nos deu uma mão dura, e estamos navegando por ela da melhor maneira possível. Apesar do começo difícil, os preços se ajustarão a níveis confortáveis ​​nos próximos dias, começando com os verdes. estoque."

Em março de 2023, estimou-se que a safra de uva Sonora produziria mais de 21,5 milhões de caixas; agora está previsto que esteja mais próximo de cerca de 20 milhões no total, de acordo com o comunicado. Flame seedless, que responde por uma grande porcentagem da área cultivada de uvas de Sonora, está experimentando rendimentos menores e mais cachos de uva para encher caixas de varejo de 18 libras.

Bon acrescentou que Sonora ficará aquém de 1 milhão a menos do que originalmente projetado.

"Normalmente, são necessários cerca de 26 cachos para encher uma caixa. Este ano, os rendimentos estão produzindo bagas menores e os produtores de uva precisam de cerca de 38 cachos", disse Bon no comunicado. “Foi uma das temporadas mais desafiadoras, mas vemos uma luz no fim do túnel. O volume está chegando e iniciaremos as variedades especiais em cerca de 12 dias.

“Se há uma nota positiva para tirar do atraso e do início tardio, [é] a qualidade e a condição da fruta é incrível”, continuou ele. "Enquanto trabalhamos para reabastecer as prateleiras, a chave será enviar aos nossos parceiros varejistas uvas de excelente qualidade. Boas frutas sempre vendem."